|
Vruchtengratin Met Port
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g aardbeien, 250 g rode bessen en/of bosbessen, 5 el port, 4 eidooiers, 75-100 g suiker (naar smaak), 11/4 dl slagroom, muntplaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vruchten met port vermengen en 2 uur koel wegzetten. Grill voorverwarmen op hoogste stand. Eidooiers met suiker schuimig kloppen. Slagroom erdoor spatelen. Vruchten over ovenvaste borden verdelen en eidooiermengsel erover schenken. Bordjes 1 min onder hete grill zetten tot de bovenkant licht begint te kleuren. Met blaadjes munt garneren.
|
|
|